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Ferment pour la préparation à la maison de yaourt – 10 sachets

16.00€

Peut être utilisé avec toutes les types de yaourtieres
Contient das bactéries vives actives « Lactobacilluss Bulgaricus » and « Streptococcus termophiluss »
Chaque sachet peut être successivement récultivé

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Le yogourt est sans doute le meilleur et le plus sain de tous les produits laitiers disponibles aujourd’hui. Le monde occidental appelle ce yaourt de lait « bulgare », mais dans son propre pays, la Bulgarie est connue comme «lait caille». N`importe le nom , ce produit probiotique merveilleux a une histoire remarquable. On croit qu’il existe au moins de 4000 ans. Pour être accepté pour un yaourt bulgare un tel doit être preparés avec deux bactéries spécifiques – Lactobacillus bulgaricus and Streptococcus thermophilus. C’est la bonne combinaison de bactéries qui déterminent la dureté, l’acidité et l’arôme du lait et dépendent du climat de la région dont ils sont issus, et leur façon spécifique de symbiose. D`abbord la Streptococcus thermophilus fait un environnement idéal pour permettre à la deuxième bactérie Lactobacillus bulgaricus de commencer à se multiplier et tournez lentement le lait en yaourt. Les gens qui ont essayé de yaourt de différents pays en dehors des Balkans ont toujours dit qu’aucun d’entre eux n’est pas aussi savoureux que le yaourt bulgare. Les Bulgares sont absolument d’accord que leur yaourt est le meilleur – 400.000 tonnes sont consommés chaque année dans le pays. L`action antimicrobienne aide à maintenir la microflore du système digestif. Le yaourt bulgare aide à contrôler le mauvais cholestérol, possede un effet détoxifiant et anti-cancer, mais aussi il est un fort stimulant du système immunitaire.
Peut être utilisé avec toutes les types de yaourtieres
Contient das bactéries vives actives « Lactobacilluss Bulgaricus » and « Streptococcus termophiluss »
Chaque sachet peut être successivement récultivé

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